第(2/3)页 “民以食为天,拿着小吃和饮料逛街才有味道,节奏才能慢下来。” “所以左侧完全可以打造一条超长小吃街。” “既不影响主路进入动物园的人流,吃货们也可以一饱口福了。” 童安雅此时已经坐到桌上。 喝了一口粥,随口说道: “小吃街?” “可以是可以,但我在很多旅游的地方都有。” “就是那种摊位上摞成高塔的臭豆腐,食材劣质的烤冷面,防腐剂里泡了许久的鱿鱼。” “挺让人反胃的!” 确实,小吃街到处都有。 但是小吃摊的门槛太低,牌子上什么东西都敢乱写。 很多小吃摊做出来的东西和他们牌子上的东西根本不是一回事。 尤其是旅游业发达的地方,大部分小吃摊干的就是一锤子买卖。 不指望什么回头客。 程雪瑶却啪的拍了一下巴掌! “对!!” “你说的很对,所以细节决定成败!” “小吃,吃的是特色风味,怎么才能找到特色风味?” “当然是要找本地人来了解!” “现在我问你,我们动物园一共有多少名员工?” 童安琪想了想。 “600多人了吧好像!?” 程雪瑶点了点头: “600多人,全都是来自于云海本地吗?” 三人都是摇头。 这怎么可能呢? 虽然大多数确实是本地人,但最起码还有一两百人来自天南海北。 程雪瑶道: “不多,我们哪怕是只要找出50个来自不同城市或地区的人。” “每个人说两种当地特色小吃,这不难吧?” “就比如我,在河西包定待过很长一段时间。” “就算是我这种不太喜欢吃的人,也难免被特色小吃俘虏。” “光是那里的两种驴肉火烧就让人欲罢不能了。” “一种是圆的,火烧焦香酥脆,热卤的驴肉夹进去,咬一口满嘴油脂香味!” “驴的不同部位口感和味道有时候都不一样!” “一种是长方形的,火烧是热的,但驴肉是凉的酱驴肉,吃上一口风味独特。” “搭配上一碗热乎乎的鸡蛋汤,绝对是难得的美味!” “还有驴肉焖子,用肉汤和碎肉混合淀粉制成的冻状美食,口感Q弹,香味浓郁。” “不管是炖菜还是爆炒或者夹在主食里吃都是绝味!” 第(2/3)页